Ein toller Lunch für das Büro
Zutaten:
75 g Hüttenkäse
½ Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
2 Scheiben Vollkornbrot
½ Möhre
½ EL Zitronensaft
½ TL Honig
½ Beet Kresse
Zubereitung:
Zunächst Hüttenkäse mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und auf dem Brot verteilen.
Möhre schälen und raspeln und mit Zitronensaft und Honig wie einen Salat machen und ebenfalls auf das Brot geben. Nach Belieben zusammenklappen.
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